Июнь 27, 2017

Как поднять продажи вина с помощью iPhone

Июль 22, 2012    ПрактикумРаспечатать эту статью

Как поднять продажи вина с помощью iPhone

Способ заставить взрослых пить больше от Constellation Brands.

На вопрос, есть ли у него время, чтобы сесть и насладится вином своей компании, Крис Фернстрем из Constellation Brands, который является крупнейшим производителем вина в мире, только смеется. Редко, отвечает он. Время директор по маркетингу вин этой гигантской американской компании расходует на улучшение продаж – на его «попечении» 75 марок вина, в том числе Robert Mondavi, Estancia и Ravenswood.

Работа сложная. В США практически нет спроса на вина дороже $30 за бутылку. Активность покупателей, а точнее ее остатки, держится на уровне $7-15, и хорошей прибыли ждать не приходится. Продажи в Штатах в прошлом году упали на 3,3% в финансовом плане при увеличении объемов только на 1,2% (информация Beverage Information Group).

Constellation сейчас приходится нелегко. В четвертом квартале доходы от их продаж увеличились на 2% и составили $260 млн. В тот же период уменьшились продажи крепкого алкоголя, на 49%, и достигли $48 млн (когда компания отказалась от нескольких неудачных марок), а объем продаж пива снизился на 4%, до $419 млн.

В Constellation обратились к услугам Нью-йоркской компании Viktor, которая разработала для них необычные маркетинговые ходы, чтобы расширить покупательскую аудиторию с учетом технологически продвинутых ценителей вина моложе 35 лет. Сейчас 47-летнему Фернстрему представили приложение для мобильных телефонов IPhone и BlackBerry, которое выдает информацию по отсканированному с бутылки штрихкоду – например, так можно узнать, где вырастили виноград, из которого сделали это вино, описание его вкусовых качеств, сочетаемость с другими продуктами, и почитать отзывы других  любителей вин. Можно будет получить всю эту информацию просто сняв этикетку бутылки на фото.

С помощью этого приложения клиенты смогут создавать пользовательские профайлы, оставлять комментарии и отправлять на Facebook и Twitter свои рекомендации о напитках. Для Constellation приложение будет полезно доступом к информации из первых уст о том, где их потребители покупают вино, какое вино они предпочитают, и какие акции и скидки будут для них привлекательнее. По недавно проведенной компанией акции при покупке Simi Каберне Совиньон за $23,99 покупателям возвращали $3. «У компаний, продающих апельсиновый сок, возвращается 50% клиентов, для нас «за счастье» показатель в 30%», – говорит Фернстрем. –  «В винной индустрии лояльность остается самой большой проблемой».

Создание приложений для популярных гаджетов – не единственный маркетинговый ход компании. Constellation совместно с American Express работает над созданием Pairings, веб-сериала, который состоит из живых шоу с популярными музыкантами и шеф-поварами.

По словам Фернтстрема, в этом году предприятие потратит на рекламу еще больше денег, чем ранее (за прошлый год они потратили $80 млн, согласно рекламному трекеру  Kantar Media). Основная часть денег пойдет на интернет-сайты, такие как Nytimes.com, Snooth.com, что должно добавить компании интерактивности. Так, например, при раскрутке своего винного бренда Black Box, коробки с четырьмя бутылками за $20, создателю лучшего рекламного видео компания вручила $10 000. Участники конкурса прислали 41 видеоролик, и лучшие из них сейчас размещены на сайте Black Box. С июня прошлого года на страницу вина в Facebook подписалось 5 140  человек, что на четыре тысячи превышает аналогичный показатель Franzia Charles Shaw, наиболее популярного вина в США, известного как «Чак-два бакса» (Two Buck Chuck).

Для коробочных вин делают специальные картонные емкости с пластиковым пакетом внутри. Пакет сжимается после того, как вино закончилось. Для старшего поколения, привыкшего к использованию штопора, такой механизм не будет привлекательным. Но молодежи может понравиться идея выбрасывать меньше стеклянных бутылок. Сейчас Constellation хочет, чтобы люди, отдающее предпочтение вину в пакетах, перешли на более дорогой продукт. Стоимость  Robert Mondavi 2005 Cabernet Sauvignon Reserve $135, за бутылку с настоящей пробкой.

Генеральный директор компании, Роберт Сэндэ, говорит, что идеология Constellation напоминает подход производителей автомобилей. Его отец основал предприятие 65 лет назад, и тогда они занимались продажей кошерного вина из винограда Конкорд. «General Motors предлагает начать с Chevy, потом, когда ваше благосостояние вырастет, вы приобретаете Buick, а позже пересядете на Cadillac».

Но так как любители вин больше предпочитают определенные бренды, а не компании, такая идея не всегда срабатывает. Constellation, в течение 10 лет скупавшая самые разные марки, начала избавляться от них только в кризис, продав 125 недорогих марок алкогольных напитков. В компании надеются, что стратегия ориентации на качественные маркетинговые кампании при меньшем ассортименте принесет им прибыль даже на очень насыщенном рынке.

Метки: , ,








<ul><li><strong>woo_ad_content</strong> - true</li><li><strong>woo_ad_content_adsense</strong> - <script async src=\"//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js\"></script>
<!-- Предприниматель (В статье) -->
<ins class=\"adsbygoogle\"
     style=\"display:inline-block;width:468px;height:15px\"
     data-ad-client=\"ca-pub-3271531129434780\"
     data-ad-slot=\"1978583441\"></ins>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></li><li><strong>woo_ad_content_image</strong> - http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/29-restoran-bis.jpg</li><li><strong>woo_ad_content_url</strong> - http://predprinimatel.co.ua/entrepreneurship/practice/open-restaurant</li><li><strong>woo_ad_header</strong> - true</li><li><strong>woo_ad_header_code</strong> - <script async src=\"//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js\"></script>
<!-- Предприниматель (Top) -->
<ins class=\"adsbygoogle\"
     style=\"display:inline-block;width:468px;height:60px\"
     data-ad-client=\"ca-pub-3271531129434780\"
     data-ad-slot=\"8025117049\"></ins>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></li><li><strong>woo_ad_header_image</strong> - http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/28-restoran-bis-s.jpg</li><li><strong>woo_ad_header_url</strong> - http://predprinimatel.co.ua/entrepreneurship/practice/open-restaurant</li><li><strong>woo_ad_leaderboard_f</strong> - true</li><li><strong>woo_ad_leaderboard_f_code</strong> - <object width=\"728\" height=\"90\" codebase=\"http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,29,0\" classid=\"clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000\"><param value=\"/wp-content/woo_uploads/8-5-728x90a.swf\" name=\"movie\"><param value=\"high\" name=\"quality\"><embed width=\"728\" height=\"90\" type=\"application/x-shockwave-flash\" pluginspage=\"http://www.macromedia.com/go/getflashplayer\" quality=\"high\" bgcolor=\"#ffffff\" src=\"/wp-content/woo_uploads/8-5-728x90a.swf\"></object></li><li><strong>woo_ad_leaderboard_f_image</strong> - http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/8-5-728x90a.jpg</li><li><strong>woo_ad_leaderboard_f_url</strong> - http://artexmedia.com.ua</li><li><strong>woo_also_slider_enable</strong> - true</li><li><strong>woo_also_slider_image_dimentions_height</strong> - 115</li><li><strong>woo_alt_stylesheet</strong> - default.css</li><li><strong>woo_archive_page_image_height</strong> - 150</li><li><strong>woo_archive_page_image_width</strong> - 150</li><li><strong>woo_auto_img</strong> - true</li><li><strong>woo_cat_menu</strong> - true</li><li><strong>woo_contact_page_id</strong> - 1364</li><li><strong>woo_custom_css</strong> - </li><li><strong>woo_custom_favicon</strong> - http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/favicon.ico</li><li><strong>woo_excerpt_enable</strong> - true</li><li><strong>woo_featured_image_dimentions_height</strong> - 370</li><li><strong>woo_featured_sidebar_image_dimentions_height</strong> - 75</li><li><strong>woo_featured_tag</strong> - </li><li><strong>woo_featured_tag_amount</strong> - 5</li><li><strong>woo_feedburner_url</strong> - </li><li><strong>woo_google_analytics</strong> - </li><li><strong>woo_highlights_show</strong> - true</li><li><strong>woo_highlights_tag</strong> - prakticheskiy-sovet</li><li><strong>woo_highlights_tag_amount</strong> - 3</li><li><strong>woo_hightlights_image_dimentions_height</strong> - 75</li><li><strong>woo_logo</strong> - http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/32-30-logo.png</li><li><strong>woo_manual</strong> - http://www.woothemes.com/support/theme-documentation/the-journal/</li><li><strong>woo_nav_exclude</strong> - </li><li><strong>woo_recent_archives</strong> - #</li><li><strong>woo_resize</strong> - false</li><li><strong>woo_shortname</strong> - woo</li><li><strong>woo_single_post_image_height</strong> - 350</li><li><strong>woo_single_post_image_width</strong> - 293</li><li><strong>woo_slider_heading</strong> - Последние публикации</li><li><strong>woo_themename</strong> - The Journal</li><li><strong>woo_uploads</strong> - a:25:{i:0;s:65:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/33-favicon.gif";i:1;s:65:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/32-30-logo.png";i:2;s:65:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/31-30-logo.png";i:3;s:62:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/30-logo.png";i:4;s:70:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/29-restoran-bis.jpg";i:5;s:72:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/28-restoran-bis-s.jpg";i:6;s:72:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/27-restoran-bis-s.jpg";i:7;s:70:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/26-restoran-bis.jpg";i:8;s:70:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/25-restoran-bis.jpg";i:9;s:70:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/24-restoran-bis.jpg";i:10;s:70:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/23-restoran-bis.jpg";i:11;s:65:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/21-15-logo.png";i:12;s:65:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/18-favicon.gif";i:13;s:66:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/17-favicon2.gif";i:14;s:65:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/16-favicon.gif";i:15;s:62:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/15-logo.png";i:16;s:62:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/14-logo.png";i:17;s:62:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/13-logo.png";i:18;s:62:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/12-logo.png";i:19;s:62:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/11-logo.png";i:20;s:62:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/10-logo.png";i:21;s:61:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/9-logo.png";i:22;s:66:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/8-5-728x90a.jpg";i:23;s:66:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/8-5-728x90a.jpg";i:24;s:66:"http://predprinimatel.co.ua/wp-content/woo_uploads/8-5-728x90a.jpg";}</li></ul>