День Земли, возможно, уже наступил, но с такими приложениями, как # 8meals от некоммерческой организации Habits of Waste, любой может попытаться внести свой вклад в сокращение вырубки лесов и увеличения выбросов парниковых газов, исключив мясо из своего рациона на всего 8 приемов пищи в неделю.

Приложение, созданное основателем Habits of Waste Шейлой Моровати вместе с магазином разработок Digital Pomegranate, дает пользователям возможность планировать, какие из их блюд будут без мяса, и предлагает рецепты блюд. ешьте, чтобы помочь им придерживаться своих целей.

Для Моровати приложение # 8meals – лишь последняя из серии инициатив, направленных на сокращение отходов и потребления. Путь Моровати к защите окружающей среды начался с программы по перераспределению использованных цветных карандашей из ресторанов в школы в регионе Южной Калифорнии.

Эта программа, получившая название Crayon Collection, перенаправила более 20 миллионов цветных карандашей со свалок, но некоммерческая деятельность Моровати по сокращению отходы на этом не заканчивались.

Организация Habits of Waste также запустила кампанию #cutoutcutlery, которая убедила Uber Eats, Postmates, Grubhub и DoorDash изменить свои настройки по умолчанию, чтобы клиенты соглашались на получение пластиковых столовых приборов. Это способ сократить почти 40 миллиардов пластиковой посуды, выбрасываемой каждый год, согласно веб-сайту Habits of Waste.

«Мы решили создать совершенно новую руку, которая предназначена для вырезания столовых приборов и восьми приемов пищи. Моя цель – попытаться изменить общественное мышление », – сказал Моровати.

Между тем количество заменителей мяса, доступных потребителям, продолжает расти. Все, от Post Cereal до Anheuser Busch, пытаются сыграть на замену белков животного происхождения. Это не говоря уже о миллиардах, собранных такими компаниями, как Impossible Foods и Beyond Meat для продажи заменителей напрямую потребителям.

Опубликовано в рубрике