Игорь Стоянов свое первое заведение открыл в июле 1998 года, прям накануне кризиса. Сейчас у него 50 салонов в пяти городах, а выручка компании в прошлом году превысила $20 млн.

— Скажите, Игорь, с чего начать?

— Я думаю, с намерения.  Зачем это нужно мне? Чего я добьюсь в результате? Смогу ли я прожить без парикмахерской? На эти вопросы нужно себе ответить.

— Необходимо ли владельцу обучаться профессии стилиста?

— Я не учился. Помню, в начале 1990-х как-то стригся в одном салоне и спросил у парикмахера, сколько стоит открыть салон. Он ответил: $30 000. Вот так все и началось. Потом, спустя 14 лет, я пошел учиться на парикмахера. Теперь понимаю, что такое зоны, пробор и так далее.

Салон красоты «Персона»

— Как вы находите хорошее место для заведения?

— Есть такой писатель, Харуки Мураками, так вот в одном из его произведений есть один персонаж, он там открывает ресторан. Когда риелторы предлагают ему одно местечко, вначале он идет туда, долго сидит напротив. Если с большей частью прохожих общий язык он находит, значит, место хорошее. За основу я беру тот же принцип.

— Каков в салоне должен быть средний чек?

— У нас это 30-50$. Сейчас в одном из наших салонов «Персона»действует система из четырех ценовых градаций: стрижка выйдет от $30 до $100. За 50% от стоимости можно подстричься в выходные. Это возможность для людей, которые только приезжают в Москву, выпускников, студентов.

Салон красоты «Персона» — Зона для стрижки

— За счет чего такая низкая цена?

— Их обслуживают мастера-новички, которым необходимо набрать определенное количество клиентов. Каждый новичок, который приходит к нам в «Персону», четко видит свои перспективы. Карьерная лестница состоит из четырех ступеней. Следующий ступень отличается от предыдущего оплатой не менее чем на треть.

— Где вы находите мастеров?

— Мы всегда ищем необычные решения. Например, сейчас у нас обучаются маникюру и педикюру глухонемые. Некоторых уже направили на работу. Они здорово набирают массу клиентов буквально за какой-то месяц.

Салон красоты «Персона» — Зона для маникюра

— Как раскрутить салон красоты?

— Если просто вкладывать деньги в рекламу, то их потом не окупишь. Мне удалось сделать школу стилистов и имидж-лабораторию для телезвезд. Таким образом я развил узнаваемость и бренд. Можно раскручивать мастера-звезду, а если есть опасение, что она уйдет, то продвигать себя в качестве звезды.