Особенности изготовления текилы | Предприниматель

Особенности изготовления текилы

Текила — это крепкий алкогольный напиток, любимый не только брутальными мужчинами, но и милыми дамами. Это спиртное впервые было изготовлено в Мексике. Крепость напитка колеблется от 40 до 55 градусов. Согласно законодательству Мексики, производить текилу разрешено лишь пяти штатам этого государства. В каталоге https://winefood.ua/krepkie_alkogolnye_napitki/tekila/ представлен богатый выбор оригинальной текилы от лучших производителей, что реализуется по самым доступным ценам.

Как производят текилу

Изготавливается оригинальная текила из перебродившего сока сердцевины голубой агавы. Изначально ствол растения обнажается— с него срезаются ветки и листья. Затем волокнистая луковица вываривается. Потом сусло отжимается, а полученный сок отстаивается вместе с сахаром для запуска процесса естественного брожения. После того, как сахар преобразуется в спирт, в смесь добавляют дрожжи и воду. Перегонка является финишным этапом приготовления напитка. Итак, традиционными составляющими оригинальной текилы являются:

  • дрожжи;
  • вода;
  • сахар;
  • сок сердцевины голубой агавы.

Если вы при изучении этикетки прочли на бутылке иные ингредиенты, смело отказывайтесь от покупки — перед вами не настоящая текила.

Что интересно, готовая текила не имеет цвета — она прозрачная как слеза. Желтоватый оттенок приобретается лишь со временем — в результате долгого отстаивания напитка в дубовых бочках. 

Самые востребованные сорта текилы

В магазине https://winefood.ua/ вы встретите разные виды и сорта текилы. Представлены напитки эконом, среднего и премиум класса на любой вкус и кошелек — даже самый требовательный покупатель будет гарантированно удовлетворен богатством выбора магазина «Wine Food». 

Наибольшей популярностью у покупателей пользуются следующие сорта текилы:

  • Plata. Текила этого сорта разливается по стеклянным или керамическим бутылкам сразу же после изготовления — не отстаивается в деревянных бочках. Именно поэтому напиток отличается кристальной чистотой — он абсолютно прозрачен, исключено наличие даже легкого оттенка;
  • Gold. Напиток имеет золотистый цвет. При изготовлении используются специальные красители и ароматические добавки;
  • Reposado. Темный оттенок приобретается благодаря долгому отстаиванию текилы в дубовых бочках (не менее одного года);
  • Anejo. Это самый дорогой и крепкий сорт текилы, который выдерживается в деревянных бочках на протяжении трех лет и более.  

При покупке текилы, обращайте внимание на ее стоимость, торговую марку, страну и регион производства, тип тары и ее емкость, сорт, цвет и крепость напитка.  

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.