Шість секретів від всесвітньо відомого японського кухаря і ресторатора Нобу Мацухіса відкрив на паях з актором Робертом Де Ніро 21 ресторан по всьому світу.
Записи с меткой ‘ресторанный бизнес’
Японський урок від Нобу
березня 15th, 2011 
Журнал «Предприниматель» 
Опубликовано в рубрике Практикум 
Метки: Nobu, Нобу Мацухиса, ресторанный бизнес, Роберт Де Ниро 
Комментариев нетАркадій Новіков: Сирена — мій перший ресторан
березня 14th, 2011 Журнал «Предприниматель» У цьому короткому відео-інтерв’ю Аркадій Новиков ділиться про труднощі його починань, у чому відмінність червоного піджака від шкіряної куртки і чому риба, а не м’ясо.
Аркадій Новіков: Проблема рестораторів — всі крадуть!
березня 12th, 2011 Журнал «Предприниматель» В гостях у Олега Тинькова найвідоміший московський ресторатор Аркадій Новіков. Що потрібно знати молодим рестораторам, щоб відкрити успішний ресторан? Навіщо Аркадій Новиков став членом партії «Єдина Росія»? Чому Новиков проміняв ресторани на гарні італійські види природи?
Опубликовано в рубрике Бізнес-секрети Метки: Аркадий Новиков, Бизнес-секреты с Олегом Тиньковым, открыть ресторан, ресторанный бизнес Комментариев нетЯк рестораторів у КДБ вербували
лютого 27th, 2011 Журнал «Предприниматель» Серйозних колотнеч у власника «Росінтер» було достатньо. Підкуп митників у Венесуелі, загибель колишнього бізнес-партнера, вербування в КДБ – з усіх проблем він виходив гідно.
Опубликовано в рубрике Практикум Метки: Costa Coffee, Friday’s, Ордовский-Танаевский, Планета суши, ресторанный бизнес Комментариев нетШлях успішного ресторатора
лютого 26th, 2011 Журнал «Предприниматель» Михайло Зельман – засновник мережі ресторанів «Гудман» розповідає про ресторанний бізнес та свого батька.
Завод з виготовлення ресторанів
лютого 20th, 2011 Журнал «Предприниматель» В холдинге Ginza Project не имели представления о ресторанном бизнесе. Что в итоге?
Опубликовано в рубрике Практикум Метки: Ginza Project, Вадим Лапин, Дмитрий Сергеев, ресторанный бизнес Комментариев нетДеякий час ресторан буде приносити збиток
лютого 20th, 2011 Журнал «Предприниматель» Роман Рожніковскій – ресторатор. Розповідає варто зараз відкривати ресторан.
Московський досвід: аналітика
лютого 20th, 2011 Журнал «Предприниматель» Рентабельність середнього ресторану в Москві — 15%.
Тіматі: Ми зробили два ресторани з Новіковим
лютого 19th, 2011 Журнал «Предприниматель» Як Тіматі досяг успіху? Що було зроблено, щоб перетворити ім’я в успішний бренд? В гостях у Олега Тинькова кумир молоді розповів, чим займається крім музики і як заробляє гроші.
Опубликовано в рубрике Бізнес-секрети Метки: Бизнес-секреты с Олегом Тиньковым, ресторанный бизнес, Тимати, шоу-бизнес Комментариев нет